Makaron pełnoziarnisty z łososiem i szpinakiem - szybkie danie dla zapracowanej mamy

Przed Tobą szybki i prosty przepis, który dostarczy Tobie i Twojemu maluchowi cennych składników odżywczych. Szpinak to warzywo bogate w żelazo - niezbędne do tworzenia czerwonych ciałek krwi, zapobiegające groźnej anemii. Co jeszcze warto wiedzieć o szpinaku? Dwie filiżanki pokrywają połowę dziennego zapotrzebowania na kwas foliowy. Zawiera także witaminy C i E oraz wapń. Łosoś zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe istotne dla prawidłowego rozwoju układu nerwowego płodu. Pamiętaj jednak, że w ciąży powinnaś unikać surowych ryb i mięsa!


Składniki:

  • Makaron pełnoziarnisty
  • Łosoś (surowy lub wędzony)
  • Szpinak
  • Czosnek
  • Cebula
  • Serek kremowy typu Philadelphia
  • Świeży koper
  • Pieprz czarny
  • Opcjonalnie: parmezan do posypania

Przygotowanie:

1. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Czosnek wyciśnij przez praskę, cebulkę pokrój w kostkę i podsmaż na oleju lub oliwie z oliwek.
3. Jeśli używasz surowego łososia - pokrój go w kostkę i dorzuć na patelnię do cebuli i czosnku. Kiedy będzie już usmażony, zdejmij wszystko z patelni na osobny talerz.
4. Szpinak dokładnie umyj, osusz i odparuj z nadmiaru wody smażąc go na patelni, na której wcześniej smażyłaś łososia.
5. Odparowany szpinak połącz z czosnkiem, cebulą, świeżym posiekanym koprem oraz serkiem Philadelphia. Na koniec dodaj kawałki łososia - uprzednio usmażonego lub kawałki wędzonego. Dodawaj go delikatnie, tak aby się nie rozpadł.
6. Składniki sosu połącz z ugotowanym i odcedzonym makaronem.
7. Makaron przełóż na talerz, opcjonalnie oprósz świeżo startym parmezanem i pieprzem. Jeżeli akceptujesz smak niesłonych potraw, to lepiej nie używaj soli, ponieważ zwiększa ona ryzyko wystąpienia nadciśnienia. Pamiętaj również, że łosoś wędzony zwiera już sól.

Na co dzień niejednokrotnie bardzo trudno jest zadbać o dostarczenie prawidłowej ilości składników odżywczych, wspomagających rozwój płodu. Dobrym uzupełnieniem codziennej dbałości o dietę może być suplement Pregna 250 DHA produkowany z wysokiej jakości oleju rybnego pozyskiwanego technologią Pure Max™.

Smacznego!

przepisy Pregna
Pregna START - nowośćPregna START

Pregna START to suplement diety dla kobiet planujących ciążę, zawierający rekomendowane składniki: kwas foliowy, jod, witaminę D, cynk oraz witaminę B6.

Poznaj Pregna START
Pregna PLUS

Pregna PLUS to suplement diety dla kobiet w ciąży i karmiących piersią, zawierający rekomendowane składniki: kwas foliowy, żelazo, jod, witaminę D oraz kwas omga-3, DHA.

Poznaj Pregna PLUS
Pregna PLUS

Pregna 250 DHA to suplement diety dla kobiet w ciąży, zawierający kwas omega-3, DHA wspomagający rozwój mózgu dziecka.

Poznaj Pregna 250 DHA
Pregna START - nowośćPregna Vomi

Pregna Vomi to suplement diety dla kobiet, które odczuwają dyskomfort w postaci umiarkowanych mdłości związanych z ciążą, zawiera wyciąg z kłącza imbiru, witaminę B6 oraz magnez.

Poznaj Pregna Vomi
* Stanowisko Zespołu Ekspertów PTG w zakresie suplementacji witamin i mikroelementów podczas ciąży. Ginekol. Pol. 2014, 82, 550-553; Wytyczne suplementacji witaminą D dla Europy Środkowej. Endokrynol. Pol. 2013: Vol 64, Nr 4, 319-327