Pieczony łosoś ze szpinakiem z orzechami i żurawiną

Jest to proste i bardzo szybkie danie. Jego przygotowanie zacznij od zorientowania się, gdzie w swojej okolicy znajdziesz wysokiej jakości warzywa i rybę. Dbanie o jakość posiłków w ciąży polega między innymi na wybieraniu naturalnych składników, które nadadzą potrawom prawdziwego, dobrego smaku.


Składniki:

Filety z łososia (świeże), cytryna, sól, pieprz, oliwa extra vergine, jedno opakowanie świeżego szpinaku, garść orzechów włoskich (lub więcej, wedle smaku), garść suszonej żurawiny (lub więcej, wedle smaku), świeży koperek, 1 cebula, olej lub masło.
opcjonalnie: 2 łyżeczki mielonego lnu, szczypta granulowanego czosnku (najlepiej domowego)


Sposób przygotowania:

Ryba

Filety ze świeżego łososia umyj, a następnie delikatnie osusz (pamiętaj, aby wybrać łososia dobrej jakości). Podzieloną na porcje rybę przypraw solą oraz pieprzem, lekko polej oliwą, zawiń w folię aluminiową i ułóż na blaszce do pieczenia. Wstaw do piekarnika. Łososia powinno się piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 przez około 10 - 15 minut. Gotową rybę skrop cytryną, możesz także posypać ją świeżym koperkiem.

Szpinak

Dobry gatunkowo olej lub kawałeczek masła wrzuć na patelnię. Obierz jedną małą cebulkę oraz rozdrobnij orzechy tłuczkiem (najlepsze będą włoskie). Cebulę wrzuć na rozgrzaną patelnię, po chwili dosyp orzechy. Kilka garści świeżego szpinaku dodaj po około 6 minutach do całej mieszanki i duś. Możesz całość delikatnie posypać granulowanym czosnkiem. Dobrze jest także dosypać dwie łyżeczki mielonego lnu. Kiedy szpinak będzie miękki, wyciągnij go na talerz i dodaj suszoną żurawinę.


Smacznego!

przepisy Pregna
Pregna START - nowośćPregna START

Pregna START to suplement diety dla kobiet planujących ciążę, zawierający rekomendowane składniki: kwas foliowy, jod, witaminę D, cynk oraz witaminę B6.

Poznaj Pregna START
Pregna PLUS

Pregna PLUS to suplement diety dla kobiet w ciąży i karmiących piersią, zawierający rekomendowane składniki: kwas foliowy, żelazo, jod, witaminę D oraz kwas omga-3, DHA.

Poznaj Pregna PLUS
Pregna PLUS

Pregna 250 DHA to suplement diety dla kobiet w ciąży, zawierający kwas omega-3, DHA wspomagający rozwój mózgu dziecka.

Poznaj Pregna 250 DHA
Pregna START - nowośćPregna Vomi

Pregna Vomi to suplement diety dla kobiet, które odczuwają dyskomfort w postaci umiarkowanych mdłości związanych z ciążą, zawiera wyciąg z kłącza imbiru, witaminę B6 oraz magnez.

Poznaj Pregna Vomi
* Stanowisko Zespołu Ekspertów PTG w zakresie suplementacji witamin i mikroelementów podczas ciąży. Ginekol. Pol. 2014, 82, 550-553; Wytyczne suplementacji witaminą D dla Europy Środkowej. Endokrynol. Pol. 2013: Vol 64, Nr 4, 319-327